臨機の由来
2007年7月に東京杉並区西永福で創業。
2012年3月に一時閉店し、同年8月に現店舗にてリニューアルオープン。
全国でも珍しい鮮魚系ラーメン店として老若男女幅広い年代層にご愛食いただいております。
2018年ミシュランガイド熊本、大分版に当店が掲載されました。
らぁめん臨機（LINKI）の店名の由来は、「機」に「臨」むという意味と当店のらぁめんを食べに来てくださる多くの皆様とつながりたい、という思いで「繋がる」という意味の「LINK（リンク）」からヒントを得て今の店名にいたしました。
当店はハラール対応も出来ますので、宗教上豚肉が食べられない方でも、具材を変えて対応できます。
お気軽にお申し付けください。
